Norime Jums pristatyti naujus PLOV.LT prieskonius TROŠKINIAMS BE DRUSKOS, kuriuos tobulinome ir kūrėme daugiau kaip puse metų. Puikiai tinka troškiniams, sriuboms ir mėsai marinuoti. Jau dabar prieskonius galite rasti mūsų elektroninei parduotuvei WWW.PLOV.LT ir visuose Kamado BONO salonuose. Tuo pačiu noriu pasidalinti su jumis mano mėgstamu uzbekišku GUŠTNUT receptu. UZBEKIŠKAS TROŠKINYS GUŠTNUT Ingredientai: 1 kg. jautienos kumpio 1,5 kg. jautienos šonkaulių 1,5 kg. Iš anksto išmirkytų avinžirnių 3 skardinės luptų ir smulkintų pomidorų 1 indelis saulėje džiovintų pomidorų 20 gr. krapų 3 vidutinio dydžio svogūnus 7 skiltelės česnako 300ml saulėgražų aliejaus PLOV.LT troškiniams be druskos prieskonių PLOV.LT kumino juodųjų pipirų druska Gaminimo eiga: Žingsnis 1 Džiovintus avinžirnius mirkykite 24 val. šaltame vandenyje, reguliariai pakeisdami vandenį, taip juos praplaudami. Žingsnis 2 Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Kazane įkaitinkite saulėgrąžų aliejų, meskite mėsą ir čirškinkite ant stiprios ugnies iki kremiškai-rudos spalvos. Žingsnis 3 Įdėkite svogūnus prie mėsos ir apkepkite iki auksinės spalvos ir pabarstykite PLOV.LT kuminu. Supilkyte išmirkytus avinžirnius ir pabarstykite druska su PLOV.LT prieskoniais TROŠKINIAMS. Įpilkite vandens, kad jis vos uždengtų avinžirnius (galite pilti mažiau vandens, tuomet viskas garinsis ant garų). Užvirus, uždenkite kazaną dangtčiu, sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite 1 valandą. Žingsnis 4 Sudėkite smulkintus konservuotus pomidorus ir saulėje džiovintus pomidorus į kazaną ir sumaišykite. Padidinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 20 minučių. Žingsnis 5 Prieš serveruojant GUŠTNUT lėkštėje, pasiruoškite svogūnus. Juos supjaustykite plonais pusmėnuliais, nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir šiek tiek išspauskite. Kiekvienos lekštės krašte sudėkite šiek tiek paruoštu svogūnų. Juos apibarstykite pipirais ir druska. Gero apetito! #guštnut #kazanas #prieskoniai #receptas #uzbekiskastroskinys